Hujan petang-petang buat aku terasa lapar. Nak ke kedai mamak hujan la pula, kalau naik motor gerenti basah kuyup la jawabnya. Nak ke gerai hari ni masih dalam cuti raya lagi. Maklumlah cuti raya ku memang panjang tak kisahlah raya puasa ataupun raya haji, cuti aku memang panjang. Ini sahajalah masa untuk berehat bersama keluarga.
Jadi ceritanya pergi dapur la masak sendiri.
Ari ni nak makan nasi goreng la. Sebelum tu biar aku kongsikan dahulu satu menu nasi goreng yang simple. Bolehlah untuk orang bujang. Orang yang dah berkeluarga pun boleh juga. Tapi kalau mahu yang special kena datang gerai la. Orang Beaufort memang dah tahula lokasinya di mana.
Ok terusja la pada bahan-bahannya :
- Nasi secukupnya.
- Bawang merah
- Bawang Putih
- Bawang besar
- Cili padi
- Telur
- Sayur campur
- Serbuk perasa secukupnya
Cara masak :
- Panaskan minyak
- Masuknan bawan merah dan bawang besar yang telah dihiris sehingga naik bau harum
- Masukkan bawan putih. Bawang putih cepat hangus jadi biar lambat sikit ditumis
- Masukkan Telur
- Masukkan sayur campur dan cili padi. Kalau suka pedas bolehlah letak banyak cili padi tu. Tapi pastikan cili tu sudah di hiris halus.
- Masukkan perasa secukupnya
- Masukkan nasi dan gaulkan sehingga sebati. Kalau rasa-rasa kurang garam bolehlah tambah garam semua bergantung pada selera masing-masing
- Siap untuk di makan
Ada juga yang letak serbuk lada sulah untuk menambah aroma atau bagi mereka yang tidak suka pedas. Kalau nak tambah sedap boleh letak telur mata gerenti terangkat.
Di gerai Uptown XXL Cafe ada banyak jenis nasi goreng. Nanti aku kongsikan menunya. Ok Tq.
0 Comments